«Фруктовий торт» — він без випічки

торт1

«Фруктовий торт» — він без випічки. Цей торт універсальний тим, що можна міняти фрукти і ягоди на ваш смак. Особливо в сезон їх так багато.
Спробуйте і ваші гості будуть в захваті.

 

Складові:

1. Сметана — 500 гр.
(Замість сметани можна використовувати — вершки 35%.)
2. Фруктів і ягід — 300 гр.
3. Готовий бісквіт — 200 гр.
(З бісквітом торт ніжніше, але можна і будь яке печиво).
4. Цукор — 200 гр.
5. Желатин — 30 гр.

торт2

Приготування:
1. Желатин всипати в невелику ємність і залити 125 мл (півсклянки) чистої холодної води. Залишити на півгодини набухати.
2. Набряклий желатин поставити на водяну баню і помішувати до його повного розчинення, не дати йому закипіти.
3. Сметану покласти в миску, додати цукор і збити міксером до повного розчинення цукру. Не перестаючи збивати, влити тонкою цівкою желатин, збивати ще близько пів хвилини.
4.Застеліть дно глибокої миски харчовою плівкою.
5. Фрукти і ягоди вимити, очистити від шкірки і кісточок і порізати дрібними шматочками.
6. Бісквіт теж порізати шматочками.
7. Скласти фрукти і ягоди, упереміш з шматочками бісквіту.
Залити сметанним кремом, накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 2-3 години до повного застигання.
Фруктовий торт без випічки готовий. Вийняти миску з холодильника, перевернути торт на блюдо і зняти плівку.

торт
Прикрасити фруктовий торт ягодами, фруктами на ваш смак.
СМАЧНОГО !!!

Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий