Домашні сирні пончики

Сирні пончики

Сьогодні  рекомендуємо вам познайомитися з простим рецептом і приготувати ніжні і легкі сирні пончики, щоб побалувати свою сім’ю смачненьким.
Якщо ви вранці маєте нагодувати сім’ю, яка поспішає хто на роботу, а хто до школи, вас виручать сирні пончики. Ця страва швидко готується і має чудовий смак і аромат.

Сирні пончики − інгредієнти:

  • 300 г домашнього сиру,
  • 1 яєчний жовток,
  • 130 г борошна,
  • 10 г розпушувача,
  • 10 г ванільного цукру,
  • 3 ст. ложки цукрової пудри,
  • щіпка солі,
  • 400 мл рафінованої олії.

Сирні пончики − приготування:

  1. Протріть домашній сир через сито, щоб позбутися грудочок.
  2. Один яєчний жовток, 1 ст. ложку цукрової пудри, ванільний цукор, сіль і сирну масу, додайте просіяне борошно з розпушувачем і ретельно перемішайте до стану однорідної маси.
  3. Сформуйте з отриманого тіста рівні коржі. Середину кожного коржика видавіть формою (стаканом, чаркою), щоб пончик вийшов із діркою.
  4. У невелику глибоку каструлю налийте олію і розігрійте її. Покладть в жир шматочок тіста − якщо воно піднялося і зарум’янилося, можна приступати до приготування пончиків.
  5. Обсмажте пончики в олії з обох боків до золотистого кольору. Готові сирні пончики дістаньте шумівкою, викладіть на серветку або паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир, а потім посипте цукровою пудрою.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий