Дуже простий сирний чізкейк

Rj1sVZwo05s1

Дуже простий сирний чізкейк
на 100 грам — 98 ккал
білки — 12
жири — 2
вуглеводи — 9
Дуже ніжний десерт з великою кількістю білка (12 г), яким можна повноцінно поснідати або просто насолодитися протягом дня.

 

Інгредієнти:

  • 100 г вівсяних пластівців
  • 1 яйце
  • 1-2 г розпушувача Сирний шар:
  • 500 г знежиреного сиру
  • 350 г натурального йогурту
  • Цедра одного лимона
  • Сік одного лимона
  • Стевія за смаком
  • 17-18 г желатину

Приготування :

  1. Приготувати основу, для чого залити вівсянку окропом і залишити на 10 хвилин. Після закінчення часу додати яйце і розпушувач. Ретельно перемішати і випікати в рознімної формі (дно якої застелити пергаментом) в розігрітій до t 200 градусів духовці 10-15 хвилин.
  2. Приготувати сирний шар: змішати сир, йогурт, сік і цедру одного лимона, додати стевію. Ретельно перемішати блендером до однорідної маси.
  3. Желатин залити холодною водою і підігріти до розчинення желатину, не кип’ятити. Додати в сирну масу, ще раз ретельно перемішати.
  4. Залити основу масою і відправити в холодильник на ніч.

Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий