Топ найкращих і найгірших продуктів для печінки

luchshie-produktyi-dlya-zdorovya-pecheni

Печінка — це найголовніша лабораторія нашого організму. Вона очищує кров та виводить токсини, продукує ферменти, виробляє антитіла для імунної системи. Тому слід дуже серйозно ставитися до її стану.

 

Тож експерти запропонували натуропатичне харчування “Люблю свою печінку”, склавши список бажаних і небажаних для неї продуктів.

Отже, печінка любить такі продукти:

  1. Вівсяна каша

Містить високу кількість клітковини, яка покращує роботу печінки за рахунок нормалізації холестерину в крові, і крім того, такий сніданок є хорошим способом профілактики порушень в роботі печінки.

  1. Броколі

Додайте побільше овочів в свій раціон, якщо хочете зберегти здорову печінку.

  1. Кава

Якщо ви не можете прожити ні дня без цього напою, то будете приємно здивовані — кава корисна для печінки. Дослідження показують, що вживання від двох до трьох чашок в день може захистити печінку від “алкогольних ушкоджень”. Деякі дослідження показують, що кава може знизити ризик розвитку раку печінки.

  1. Зелений чай

Містить потужні антиоксиданти, звані катехинами. Дослідження показують, ці речовини можуть захищати від деяких форм раку, включаючи рак печінки.

  1. Вода

Один з кращих напоїв і продуктів, які ви можете запропонувати свою печінку. Навчіться пити просто воду замість підсолоджених або солодких напоїв, що сприятиме ефективному виведенню продуктів розпаду, а також врятує вас від зайвих калорій і цукрів.

  1. Мигдаль

Горіхи, а саме мигдаль, є джерелом вітаміну Е, і інших поживних речовин, які, як кажуть вчені, можуть допомогти запобігти розвитку жирового гепатозу печінки (ожирінню печінки).

  1. Шпинат

Дана листова зелень містить потужний антиоксидант під назвою глутатіон, який бере участь у функціонуванні різних ферментних систем печінки. Шпинат — відмінний базовий інгредієнт для салатів, а також можна робити смачні страви зі шпинату, обсмажуючи його з часником і оливковою олією, посипаючи зверху тертим сиром пармезан.

  1. Чорниця

Ягоди чорниці містять корисні речовини, звані поліфенолами, які захищають печінку від жирової інфільтрації, яка часто спостерігається з ожирінням і високим рівнем холестерину. Якщо чорниця не завжди поруч під рукою, то є й інші продукти, багаті на поліфеноли, — чорний шоколад, оливки і сливи.

  1. Прянощі і спеції

Хочете одночасно захистити свою печінку і серце? Намагайтеся посипати кулінарні страви різними приправами як кориця, каррі, кмин, орегано, шавлія або розмарин. Вони є хорошими джерелами поліфенолів, і допомагають замінити сіль у багатьох рецептах з метою профілактики артеріальної гіпертензії.

46974366-Брокколи-шпинат-и-зеленые-бобы-салат-в-керамическая-чаша-с-оливковым-маслом-на-белом-фоне-деревянны

          Печінка не любить наступне:

  1. Жирна їжа

Картопля фрі і гамбургери — непридатна для печінки їжа, яка містять занадто багато насичених жирів, а це може перевантажити її роботу. Згодом таке “перевантаження” може привести до хронічного запалення, а потім викликати рубцювання тканини печінки, відому як цироз.

2.Цукор

Споживання занадто багато солодкого може порушувати роботу печінки, адже це пов’язано з біохімічним процесом перетворення цукрів у жири. Якщо ви будете зловживати цукрами, ваша печінка почне виробляти надто багато жирів, що в кінцевому підсумку може призвести до жирового гепатозу (ожиріння печінки).

  1. Алкоголь

Надмірне споживання алкоголю може завдати сильного удару по печінці, і з часом це може призвести до цирозу. Навіть випадкові і непостійні зловживання алкоголем (4 міцні напої за один прийом для жінок і 5 — для чоловіків), також можуть бути дуже шкідливими.

  1. Промислові види перекусів

Небезпека для здоров’я, а особливо для печінки, полягає в споживанні хлібобулочних виробів, кондитерських виробів, які зазвичай напхані цукром, сіллю і жиром. Тому використовуйте здорові перекуси, наприклад, яблуко з горіховим арахісовим маслом або цільнозерновий тост з хумусом.

 

Поділитися з друзями:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий